Pudim Tradicional na Forma Grande


O pudim é um clássico da confeitaria brasileira — simples, tradicional e ao mesmo tempo irresistível. Com poucos ingredientes, ele conquista todo mundo pelo sabor único e pela textura cremosa que derrete na boca.
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas (medida da lata) de leite integral
6 ovos inteiros
1 colher (chá) de amido de milho (Maizena)
3 xícaras (chá) de açúcar (para a calda)
Dica de Venda:
O pudim inteiro na forma é perfeito para encomendas de festas, almoços em família e eventos. Ofereça como “sobremesa para compartilhar” e incentive combos: quem pede o pudim grande, pode levar também potinhos individuais para presentear ou consumir durante a semana. Isso aumenta o ticket médio e aproveita o mesmo preparo.


PREPARO
FORNO
TOTAL
10 MINUTOS
1 HORA E 20 MINUTOS
1 HORA E 30 MINUTOS + 4 HORAS DE GELADEIRA
Modo de Preparo:
1.Faça a calda caramelizando o açúcar na forma.
2.Bata os demais ingredientes no liquidificador.
3.Despeje na forma caramelizada, cubra com alumínio.
4.Leve ao forno em banho-maria a 180 °C por 1h20.
5.Leve à geladeira por 4h e desenforme.
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